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資料詳情
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第二部分:中國農業(yè)大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)復試重點精編:復試重點精編由中國農業(yè)大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)的多名高分研究生根據(jù)中國農業(yè)大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)的考研復試重點、考研復試真題、考研復試大綱、導師的重點講義、考研復試考點及范圍編寫而成。復試復習精編內容詳細,重要內容進行重點分析講解,全面涵蓋復試的重點難點考點。復試重點精編是備戰(zhàn)復試基礎知識復習或全面復習的必備資料。價格:399元
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中國農業(yè)大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)歷年招生信息
招生年份:2022 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 35 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
研究方向 |
095135食品加工與安全 00不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論②204英語(二)③341農業(yè)知識綜合三④867食品加工工藝學 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農業(yè)知識綜合三:
農業(yè)綜合知識三考試由“食品衛(wèi)生學”、“食品安全管理與法規(guī)”和“ 食品分析與檢驗”三部分組成。 (一)食品衛(wèi)生學 第一部分 食品的生物污染 第二部分 食品的化學污染 常見的動植物天然有害物質對人體的危害及預防控制原則;重金屬、持久性第三部分 食品的物理污染 第四部分 食物中毒的預防控制 第五部分 食源性疾病及其預防控制 (二)食品安全管理與法規(guī) 第一部分 食用農產品的生產管理 第二部分 加工過程食品安全管理 第三部分 食品安全法律、法規(guī)與標準 (三)食品分析與檢驗 第一部分 采樣與樣品處理 第二部分 分析方法 第三部分 分析方法的評價 第四部分 微生物檢驗 第四部分 檢驗結果的分析 867食品加工工藝學: 《食品加工工藝學》的考試內容包含食品保藏基本原理與技術、植物源食品加工工藝學及動物源食品加工工藝學,其中,植物源食品加工工藝學和動物源食品加工工藝學二選一。 (1)食品保藏基本原理與技術 (2)植物源食品加工工藝學 主要包括《果蔬加工工藝學》和《糧食食品加工工藝學》兩部分內容。 (3)動物源食品加工工藝學 主要包括《肉品加工工藝學》、《乳品加工工藝學》和《水產品加工工藝學》三部分內容,考生三選二作答。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
更多復試科目信息 | ||
同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結構 |
341農業(yè)知識綜合三:
試卷滿分為150分。其中食品衛(wèi)生學50分,食品安全管理與法規(guī)50分,食品分析與檢驗50分。 食品衛(wèi)生學知識 50分 填充題: 10空 每空1分 共10分 簡答題: 4題 每小題5分 共20分 論述題: 2 題,每小題10分,共20分 食品安全管理與法規(guī) 50分 填充題: 10空 每空1分 共10分 簡答題: 4題 每小題5分 共20分 論述題: 2 題,每小題10分,共20分 食品分析與檢驗 50分 填充題: 10空 每空1分 共10分 簡答題: 4題 每小題5分 共20分 論述題: 2 題,每小題10分,共20分 867食品加工工藝學: 試卷滿分為150分。 其中,食品保藏原理60分,為所有考生必答內容;植物源食品加工工藝學90分,動物源食品加工工藝學90分,考生植物源食品加工工藝學和動物源食品加工工藝學二選一作答。 試卷題型為簡答題和論述題。 簡答題每題10分左右,論述題每題20分左右。 更多題型結構 |
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資料說明 |
更多資料說明 |
復試 |
>>更多分數(shù)線信息 | ||
錄取比例 |
>>更多錄取信息 | ||
難度系數(shù) |
>>更多難度分析 | ||
導師信息 |
>>更多導師信息 | ||
研究方向 |
招生年份:2021 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 33 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
研究方向 |
095135食品加工與安全 00 不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論②204英語二③341農業(yè)知識綜合三④867食品加工工藝學 更多考試科目信息 | ||
初試 |
更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試:①面試②專業(yè)綜合考試③實驗技能考試 8.請務必按照預報導師招生專業(yè)報名; 更多復試科目信息 | ||
同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結構 |
867食品加工工藝學
試卷題型:包括填空題、選擇題、簡答題和論述題等不同類型。 更多題型結構 |
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資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2020 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 22 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
研究方向 |
095135 食品加工與安全 01 食品加工與安全 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農業(yè)知識綜合三 ④867食品加工工藝學 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農業(yè)知識綜合三
由“食品衛(wèi)生學”、“食品安全管理與法規(guī)”和“ 食品分析與檢驗”三部分組成。 867食品加工工藝學 食品保藏原理60分,為所有考生必答內容;植物源食品加工工藝學90分,動物源食品加工工藝學90分,考生植物源食品加工工藝學和動物源食品加工工藝學二選一作答。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試:①面試②專業(yè)綜合考試③實驗技能考試
學制:2年 備注: 1. 聯(lián)系人:石寶霞、李文 2. 聯(lián)系方式:liwen211@cau.edu.cn 3. 咨詢請查詢食品學院主頁研究生招生信息管理系統(tǒng) 4. 學院不提供任何參考書和復習資料,無考研輔導班和暑期學校。 5. 請參考研究生院招生導師目錄或提前與導師聯(lián)系,確保報考專業(yè)與導師招生專業(yè)一致! 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結構 |
341農業(yè)知識綜合三
食品衛(wèi)生學知識 50分 填充題:10空 每空1分 共10分 簡答題:4題 每小題5分 共20分 論述題:2 題,每小題10分,共20分 食品安全管理與法規(guī) 50分 填充題:10空 每空1分 共10分 簡答題:4題 每小題5分 共20分 論述題:2 題,每小題10分,共20分 食品分析與檢驗 50分 填充題:10空 每空1分 共10分 簡答題:4題 每小題5分 共20分 論述題:2 題,每小題10分,共20分 867食品加工工藝學 試卷題型為簡答題和論述題。 簡答題每題10分左右,論述題每題20分左右。 更多題型結構 |
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資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2019 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 9 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
研究方向 |
食品加工與安全(專業(yè)學位) 01 食品加工與安全 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農業(yè)知識綜合三 ④867食品加工工藝學 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農業(yè)知識綜合三
1.考試內容: “食品衛(wèi)生學”、“食品安全管理與法規(guī)”和“ 食品分析與檢驗”三部分。 2.試卷滿分及考查內容分數(shù)分配: 試卷滿分為150分。 其中食品衛(wèi)生學50分,食品安全管理與法規(guī)50分,食品分析與檢驗50分。 867食品加工工藝學 1.考試內容: 食品保藏基本原理與技術、植物源食品加工工藝學及動物源食品加工工藝學,其中,植物源食品加工工藝學和動物源食品加工工藝學二選一。 2.試卷滿分及考查內容分數(shù)分配: 試卷滿分為150分。 其中,食品保藏原理60分,為所有考生必答內容;植物源食品加工工藝學90分,動物源食品加工工藝學90分,考生植物源食品加工工藝學和動物源食品加工工藝學二選一作答。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
更多復試科目信息 | ||
同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結構 |
更多題型結構 | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2017 | 本院系招生人數(shù): 180 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 4 | 專業(yè)代碼 : 095113 |
研究方向 |
食品加工與安全(專業(yè)學位) 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農業(yè)知識綜合三 ④867食品加工工藝學 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農業(yè)知識綜合三:
試卷滿分為150分。其中食品衛(wèi)生學50分,食品安全管理與法規(guī)50分,食品分析與檢驗50分。 867食品加工工藝學: 試卷滿分為150分。其中,食品保藏原理60分,為所有考生必答內容;植物源食品加工工藝學90分,動物源食品加工工藝學90分,考生植物源食品加工工藝學和動物源食品加工工藝學二選一作答。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
更多復試科目信息 | ||
同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結構 |
更多題型結構 | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2016 | 本院系招生人數(shù): 60 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 20 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農業(yè)知識綜合三 ④867食品加工工藝學 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農業(yè)知識綜合三 1、考試內容 農業(yè)綜合知識三考試由 “食品衛(wèi)生學”、 “食品安全管理與法規(guī)” 和“ 食品分析與檢驗” 三部分組成。 2、考查內容分數(shù)分配 試卷滿分為150分。 其中食品衛(wèi)生學50分, 食品安全管理與法規(guī)50分, 食品分析與檢驗50分。 867食品加工工藝學 1、考試內容 包含食品保藏基本原理與技術、 植物源食品加工工藝學 及動物源食品加工工藝學。 2、考查內容分數(shù)分配 食品保藏原理60分, 植物源食品加工工藝學90分, 動物源食品加工工藝學90分。 其中,食品保藏原理為必答內容, 植物源食品加工工藝學 及動物源食品加工工藝學二選一作答。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
更多復試科目信息 | ||
同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結構 |
更多題型結構 | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2015 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 20 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農業(yè)知識綜合三 ④867食品加工工藝學 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農業(yè)綜合知識三(食品專業(yè)) 農業(yè)綜合知識三考試由“食品衛(wèi)生學”、“食品安全管理與法規(guī)”和“ 食品分析與檢驗”三部分組成。 867食品加工工藝學 《食品加工工藝學》的考試內容包含食品保藏原理、果蔬加工工藝學、畜產品加工工藝學、小麥制品食品加工工藝學。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
備注: 1. 聯(lián)系人:石寶霞 2. 聯(lián)系方式:shbx@cau.edu.cn 3. 咨詢請查詢食品學院主頁研究生招生信息管理系統(tǒng) 4. 招生人數(shù)包括推薦免試生42人,推薦免試生接收后公布實際招生人數(shù) 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結構 |
更多題型結構 | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2014 | 本院系招生人數(shù): 60 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農業(yè)知識綜合三 ④867食品加工工藝學 更多考試科目信息 | ||
初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
復試科目 |
備注: 1. 聯(lián)系人:石寶霞 2. 聯(lián)系方式:shbx@cau.edu.cn 3. 咨詢請查詢食品學院主頁研究生招生信息管理系統(tǒng) 4. 招生人數(shù)包括推薦免試生,推薦免試生接收后公布實際招生人數(shù) 5. 學院不提供參考書和復習資料,無考研輔導班和暑期學校。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結構 |
更多題型結構 | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2013 | 本院系招生人數(shù): 30 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③341-農業(yè)知識綜合三 ④867食品加工工藝學 更多考試科目信息 | ||
初試 |
867食品加工工藝學 《食品加工工藝學》的考試內容包含食品保藏原理、果蔬加工工藝學、畜產品加工工藝學、小麥制品食品加工工藝學。 341農業(yè)知識綜合三 農業(yè)綜合知識三考試由“食品衛(wèi)生學”、“食品安全管理與法規(guī)”和“ 食品分析與檢驗”三部分組成。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
備注: 1. 咨詢請查詢食品學院主頁研究生招生信息管理系統(tǒng) 2. 招生人數(shù)包括推薦免試生,接收推薦免試生工作結束后在正式報名前公布實際對外可招生人數(shù) 3.同等學力考生在復試階段還需加試兩門專業(yè)課。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結構 |
更多題型結構 | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2012 | 本院系招生人數(shù): 50 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③341-農業(yè)知識綜合三 ④867食品加工工藝學 更多考試科目信息 | ||
初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
復試科目 |
更多復試科目信息 | ||
同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結構 |
更多題型結構 | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2012 | 本院系招生人數(shù): 50 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③341-農業(yè)知識綜合三 ④867食品加工工藝學 更多考試科目信息 | ||
初試 |
1.全國統(tǒng)考的初試科目為四門:思想政治理論、外國語、基礎課、專業(yè)基礎課,每門科目的考試時間為3小時。其中思想政治理論、外國語、數(shù)學(一)、數(shù)學(二)、數(shù)學(三)、數(shù)學(農)、化學(農)、動物生理學與生物化學、植物生理學與生物化學、計算機科學與技術專業(yè)基礎綜合科目使用全國統(tǒng)一命題卷。 2.思想政治理論、外國語的滿分值各為100分,基礎課(含統(tǒng)考數(shù)學、化學)和專業(yè)基礎課每門滿分值各為150分。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
備注: 1.專業(yè)復試由招生學院組織進行,一般采用筆試、面試、外國語聽力口語測試及實驗操作等多形式結合的方式。 2.復試成績不及格者不予錄??;同等學力考生加試兩門專業(yè)主干課程成績,不及格者不予錄取。 3.參加復試的考生需按北京教育考試院的有關規(guī)定繳納100元復試費。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結構 |
更多題型結構 | ||
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